En helt ledig söndag, det gillar jag. Eller rättare sagt, det behöver jag, annars blir jag för stressad.

Jag har varit lagom seg, men ändå hunnit städa lite (väldigt lite, men ändå), göra kladdkaka och träna. Jag har hittat en sån där fånig dansklass som jag älskar. "Sh´bam" (shbääääm!!), och den är på söndagförmiddagar, vilket passar mig utmärkt. Annars blir det mest gym nu, eftersom all gruppträning är på kvällar, när jag sover.

Den här kladdkakan är en lite ändrad variant på ett recept jag hittade i en kladdkakebok här hemma. Och så en påhittad glasyr med chokladbitar i. Jag tog lite vad jag hade hemma. 

Den är i alla fall god, och lätt att göra. Men det finns enklare. Nästa gång jag är hos mina föräldrar ska jag ta med mitt favoritrecept på kladdkaka, så ska ni få det också. I den är det ingen choklad, utan bara kakao. Men den blir ändå jättegod, och jag gillar kakor man kan baka utan att behöva gå och handla extra ingredienser.

115 g smör