Igår eftermiddag packade vi ihop en massa kakor, bullar och bakelser, och åkte till Konserthuset i Kristianstad för att titta på gesällbrevsutdelningen.





Mycket högtidligt. Här är alltså klassen som gjorde sina gesällprov i våras. Nästa år är det förhoppningsvis min tur att få gesällbrev, träkäpp och blommor, och moussebakelser.


Vår klass stod alltså för fikan; en himla massa mousse. Och igen, det är hela klassens bakelser på bilderna. Varje grupp gjorde två sorter, + en laktosfri.

Vi gjorde alldeles för mycket, så vi kunde smaka på nästan allt efteråt. Ett tungt jobb, som ni förstår.


Mintchoklad.


Chokladpassion.


Det uppdukade bordet. De helvita kopparna gjorde vi.


Hallon/vit choklad.


Äpple/maräng, och white surprise, som jag aldrig förstod riktigt vad det var i.


Någon med glöggsmak, och en som vi gjorde, med passion och mörk choklad.


De laktosfria. Den första gjorde vi, och på de andra är lapparna på fel plats.


Och så resten; wienerbröd, saffransbullar, mjuk pepparkaka och chocolate chip cookies.